将75克绵白糖和22克冷水倒进奶锅里。水、糖彻底结合以后,将奶锅用文火加温持续熬煮,直至糖桨烧开。
最先要提前准备全部原材料,将牛乳、食用油、细糖放进打鸡蛋盆中,用手动打蛋器顺时针方向拌和至糖彻底溶化,将鸡蛋黄添加顺时针方向彻底搅拌均匀。将低筋粉添加搅拌匀称(不必画圈),面浆较粘稠至无粉剂情况就可以了,将盐柠檬水添加蛋白质,用打蛋机打成起粗泡后添加1/3细糖。
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